干冰是二氧化碳的凝結(jié)固態(tài)。干冰的溫度是攝氏的負(fù)78.5度，因此在保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用.干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手套來(lái)做配置。現(xiàn)在干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了，干冰在增溫時(shí)是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略掉轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序，因此其相變并不會(huì)產(chǎn)生液體，也因此我們稱它做“干冰”。要將二氧化碳變成液態(tài)，就必須加大壓強(qiáng)至5.1大氣壓才會(huì)出現(xiàn)液態(tài)二氧化碳。
干冰用途:
液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收大量的熱；當(dāng)它放出大量的熱時(shí)，則會(huì)凝成固體二氧化碳，俗稱干冰。
干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。主要有：
1．干冰在工業(yè)模具的應(yīng)用
輪胎模具、橡膠模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金壓鑄模、鑄造用熱芯盒、冷芯盒，可清除余樹(shù)脂、失效脫膜層、炭化膜劑、油污、打通排氣孔，清洗后模具光亮如新。
在線清洗，無(wú)需降溫和拆卸模具，避免了化學(xué)清洗法對(duì)模具的腐蝕和損害、機(jī)械清洗法對(duì)模具的機(jī)械損傷及劃傷，以及反復(fù)裝卸導(dǎo)致模具精度下降等缺點(diǎn)。關(guān)鍵的是，可以免除拆卸模具及等待模具降溫這兩項(xiàng)最耗時(shí)間的步驟，這樣均可以減少停工時(shí)間約80%-95%。
2．干冰在石油化工的應(yīng)用
清洗主風(fēng)機(jī)、氣壓機(jī)、煙機(jī)、汽輪機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)等設(shè)備及各式加熱爐、反應(yīng)器等結(jié)焦結(jié)炭的清除。清洗換熱器上的聚氯乙烯樹(shù)脂；清除壓縮機(jī)、儲(chǔ)罐、鍋爐等各類壓力容器上的油污、銹污、烴類及其表面污垢；清理反應(yīng)釜、冷凝器；復(fù)雜機(jī)體除污；爐管清灰等。
3．干冰在食品制藥的應(yīng)用
可以成功去除烤箱中烘烤的殘?jiān)?、膠狀物質(zhì)和油污以及未烘烤前的生鮮制品混合物。有效清結(jié)烤箱、混合攪拌設(shè)備、輸送帶、模制品、包裝設(shè)備、爐架、爐盤(pán)、容器、輥軸、冷凍機(jī)內(nèi)壁、餅干爐條等。
4．干冰在印刷工業(yè)的應(yīng)用
清除油墨很困難，齒輪和導(dǎo)軌上的積墨會(huì)導(dǎo)致低劣的印刷質(zhì)量。干冰清洗可去除各種油基、水基墨水和清漆，清理齒輪、導(dǎo)軌及噴嘴上的油污、積墨和染料，避免危險(xiǎn)廢物和溶液的排放，以及危險(xiǎn)溶劑造成的人員傷害。
5．干冰在電力行業(yè)的應(yīng)用
可對(duì)電力鍋爐、凝汽器、各類換熱器進(jìn)行清洗；可直接對(duì)室內(nèi)外變壓器、絕緣器、配電柜及電線、電纜進(jìn)行帶電載負(fù)荷（37KV以下）清洗；發(fā)電機(jī)、電動(dòng)機(jī)、轉(zhuǎn)子、定子等部件無(wú)破損清洗；汽輪機(jī)、透平上葉輪、葉片等部件銹垢、烴類和粘著粉末清洗，不需拆下槳葉，省去重新調(diào)校槳葉的動(dòng)平衡。
6．干冰在汽車(chē)工業(yè)的應(yīng)用
清洗門(mén)皮、蓬頂、車(chē)廂、車(chē)底油污等無(wú)水漬，不會(huì)引致水污染；汽車(chē)化油器清洗及汽車(chē)表面除漆等；清除引擎積碳。如處理積碳，用化學(xué)藥劑處理時(shí)間長(zhǎng)，最少要用48小時(shí)以上，且藥劑對(duì)人體有害。干冰清洗可以在10分鐘以內(nèi)徹底解決積碳問(wèn)題，即節(jié)省了時(shí)間又降低了成本，除垢率達(dá)到100%。
7．干冰在電子工業(yè)的應(yīng)用
清潔機(jī)器人、自動(dòng)化設(shè)備的內(nèi)部油脂、污垢；集成電路板、焊后焊藥、污染涂層、樹(shù)脂、溶劑性涂覆、保護(hù)層以及印刷電路板上光敏抗腐蝕劑等清除。
8．干冰在航空航天的應(yīng)用
導(dǎo)彈、飛機(jī)噴漆和總裝的前置工序；復(fù)合模具、特殊飛行器的除漆；引擎積碳清洗；維修清洗（特別是起落架-輪倉(cāng)區(qū)）；飛機(jī)外殼的除漆；噴氣發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)換系統(tǒng)?？芍苯釉跈C(jī)體工作，節(jié)省時(shí)間。
9．干冰在船舶業(yè)的應(yīng)用
船殼體；海水吸入閥；海水冷凝器和換熱器；機(jī)房、機(jī)械及電器設(shè)備等，比一般用高壓水射流清洗更干凈。
10．干冰在核工業(yè)的應(yīng)用
核工業(yè)設(shè)備的清洗若采用水、噴砂或化學(xué)凈化劑等傳統(tǒng)清洗方法，水、噴砂或化學(xué)凈化劑等介質(zhì)同時(shí)也被放射性元素污染，處理被二次污染的這些介質(zhì)需要時(shí)間和資金。而使用干冰清洗工藝，干冰顆粒直接噴射到被清洗物體，瞬間升華，不存在二次污染的問(wèn)題，需要處理的僅僅是被清洗掉的有核污染的積垢等廢料。
11．干冰在美容行業(yè)的應(yīng)用
有的皮膚科醫(yī)生用干冰來(lái)治療青春痘，這種治療就是所謂的冷凍治療。因?yàn)樗鼤?huì)輕微的把皮膚冷凍。
12．干冰在食品行業(yè)的應(yīng)用
在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次如制作龍蝦刺身。龍蝦、蟹、魚(yú)翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等國(guó)得到廣泛應(yīng)用。
13．干冰在冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域的應(yīng)用
低溫冷凍醫(yī)療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品的低溫運(yùn)輸。電子低溫材料，精密元器件的長(zhǎng)短途運(yùn)輸。高檔食品的保鮮運(yùn)輸如高檔牛羊肉等。
14、干冰在娛樂(lè)領(lǐng)域的應(yīng)用
廣泛用于舞臺(tái)、劇場(chǎng)、影視、婚慶、慶典、晚會(huì)等制作云海效果，全國(guó)及全世界用干冰制作特效的經(jīng)典劇目不計(jì)其數(shù)。
15．干冰在消防行業(yè)的應(yīng)用
干冰用來(lái)作消防滅火，如部分低溫滅火器，但干冰在這一塊的應(yīng)用較少，也即市場(chǎng)程度較低。
凍傷處理措施：
移至暖和處，維持患部于溫暖、干燥的空氣中.除去束縛物，避免腫脹時(shí)無(wú)法拔除.放于逐漸調(diào)節(jié)的溫水(38.8~40.5度)中保溫,不可再暴露在寒冷中,抬高患部以減輕疼痛及腫脹,然后用乾凈紗布包裹患部,再送醫(yī)院救治;急救目的是使冷結(jié)的體液恢復(fù)正常。因此，若能使患部周?chē)儨嘏芸炜梢灾斡?。禁止把患部直接泡入熱水中或用火烤患部，這樣會(huì)使凍傷加重。由于按摩會(huì)引起，切記不要在患部做按摩。
注意---不可按摩、烘烤、及刺破水泡,防止患部感染.
注意事項(xiàng):
將干冰置于一個(gè)保溫箱(例如保利龍)．越厚的保溫箱,會(huì)使它升華地慢一點(diǎn)，但切記勿將干冰儲(chǔ)存于一個(gè)密不透氣的容器，這會(huì)因干冰升華產(chǎn)生壓力甚至可能引起反應(yīng)！另外，在處理干冰時(shí)要記得保持使用人員所在位置是否通風(fēng)，使用人員千萬(wàn)不要與干冰同時(shí)置于密閉的房間、汽車(chē)、船艙...等地。因?yàn)樯A的二氧化碳將替代氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息！
1.切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰?。?br />
2.干冰溫度極低，請(qǐng)勿至于口中，嚴(yán)防凍傷??！
3.拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物(塑膠手套不具阻隔效果?。?
4.使用干冰請(qǐng)于通風(fēng)良好處，切忌與干冰同處于密閉空間?。?br />
5.干冰不能與液體混裝。
溫馨提示:正確,安全操作使用干冰,避免其引起傷害。
凍傷癥狀及處理措施:
凍傷定義
凍傷是指身體某部分長(zhǎng)時(shí)間暴露在寒冷的環(huán)境中，其皮膚與組織因而受到傷害．
癥狀:
會(huì)覺(jué)得皮膚非常冷，而且在凍傷之前會(huì)有點(diǎn)紅。
皮膚會(huì)先失去血色，但是在凍傷逐漸形成時(shí)，會(huì)變白或是黃中帶灰，或是白中帶有斑點(diǎn)。
可能會(huì)起水泡?？赡軙?huì)有點(diǎn)疼，也可能根本不知道自己已經(jīng)凍傷了
凍傷處的初始癥狀(凍僵frostnip)是刺痛，接著是麻木僵硬，患部呈現(xiàn)蒼白顏色;此時(shí)如加以回溫，可完全復(fù)原。如果初始凍瘡未加以處理，則會(huì)進(jìn)展為表淺凍瘡，此時(shí)皮膚及皮下組織已經(jīng)壞死，皮膚依舊蒼白或稍呈灰色，摸起來(lái)冰冷但柔軟；解凍后會(huì)發(fā)紅、疼痛，一至數(shù)日后形成如同二度灼傷之大水泡；再經(jīng)數(shù)日后，水泡乾燥形成黑色的焦痂(eschar)，如未并發(fā)感染，最后終將被新生的皮膚取代。